課程項目
Course

壽司店技術轉移

1 個月速成班

您將有機會深入探索迷人的江戶前壽司世界,這是一種蘊含豐富歷史和精緻技藝的日本料理藝術。我們的課程設計專為希望迅速掌握壽司製作技術的初學者和中級學員,通過專業指導和實踐經驗,學員能在短時間內學會如何選擇最佳時令鮮魚,以及如何運用獨特的調味技巧(醋、鹽、醬油)來提升食材的鮮味。

板前壽司

3 ​ 個月速成班

迷人的江戶前壽司,是一門蘊含豐富歷史和精緻技藝的日本料理藝術,融合時令鮮魚和獨特調味技巧(醋、鹽、醬油),讓食材的鮮味達到極致。
想要深入了解並掌握「江戶前壽司」古老藝術形式的秘密嗎?趕快加入「板前壽司速成班」,讓來自日本的知名壽司師傅親自傳授秘技!

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